Giới thiệu

Rượu Kim Sơn là một loại rượu có thương hiệu, hiện được đề cử kỷ lục "Top 10 đặc sản rượu nổi tiếng nhất Việt Nam".Rượu được sản xuất từ các làng nghề truyền thống thuộc huyện miền biển Kim Sơn tỉnh Ninh Bình.Rượu Kim Sơn là rượu được chưng cất từ gạo nếp, men thuốc bắc, nguồn nước giếng khơi tự nhiên, được sản xuất thủ công theo bí quyết của người dân các làng nghề tại Kim Sơn. Rượu thường có nồng độ cao, trong suốt, bọt tăm rượu càng to thì độ rượu càng cao. Trước đây, rượu được đựng trong các vò đất và nút lá chuối khô, Rượu Kim Sơn khi uống vào cảm thấy rất thơm và êm dịu. Một đặc trưng của rượu là càng để lâu càng ngon. Rượu Kim Sơn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe khi được ngâm với các loại thực vật như: táo mèo, ba kích, chuối hột , sâm, đinh lăng, nho, dâu, hoa cúc chi,... và các loại động vật như: rắn, tắc kè, sao biển, bìm bịp, cá ngựa, hải sâm .v.v. Cùng với những người Kim Sơn di cư, Rượu Kim Sơn đã đi đến nhiều vùng của Việt Nam và trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp Việt Nam.