Rượu Kim Sơn chính hiệu - Rượu uống, rượu ngâm thuốc, rượu làm quà biếu 

Rượu gừng nghệ từ lâu đã được biết là thần dược chăm sóc sức khỏe và làm đẹp sau sinh. Để phát huy tối đa công dụng của rượu gừng nghệ hạ thổ, mẹ bỉm sữa đừng bỏ qua bài viết hướng dẫn cách sử dụng rượu gừng nghệ hạ thổ chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp sau sinh chuẩn xác nhất dưới đây.

 

Ngộ độc rượu có thể dẫn đến những biến chứng như: tổn thương não không thể phục hồi, hôn mê sâu, và thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Vậy cách nhận biết và sơ cứu cho người bị ngộ độc rượu như thế nào?. Mời bạn hãy cùng tham khảo

Nho rừng quả mọng, có vị chua, ăn được, có thể làm rượu vang chua và chế giấm tốt.Theo các nghiên cứu mới và cũng là thông tin cực kỳ quan trọng. Các nhà khoa học Mỹ và Trung Quốc nghiên cứu bước đầu xác định trong quả nho rừng chín có chứa thành phần anthocyanin và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác đáng lưu ý . Anthocyanin là chất  không độc hại và không gây đột biến gene nên được sử dụng rộng rãi trong khẩu phần ăn của con người như là thành phần thực phẩm chức năng. Anthocyanin cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh về mắt, bệnh ung thư, bệnh tim phổi, chống lão hóa và bệnh xơ cứng động mạch.

Quả mắc kham  (tiếng Anh: Amla, Indian Gooseberry) hay còn gọi là quả me rừng, me mận, chùm ruột núi hoặc lý gai Ấn Độ được sinh trường phổ biến tại vùng núi phía Bắc Việt Nam (Cao Bằng, Lạng Sơn), Ấn Độ, Nê Pan và một số nước châu Á khác.Mắc kham chín vào mùa Thu, ban đầu ăn có vị chua, hơi đắng, khi nuốt xong đầu lưỡi có vị hơi ngọt. Mắc kham  có 80% là nước, ngoài ra là các protein, khoáng chất, carbohydrates và chất xơ. Mắc kham  chứa nhiều vitamin và chất khoáng, có thể kể tới như: Vitamin C, B, calci, phospho , sắt, carotene... và nhiều chất chống oxy hóa  mạnh mẽ khác.Trong hệ thống y học  của Ấn Độ, mắc kham  được sử dụng để trị liệu bệnh tự nhiên không cần dùng thuốc. Theo Đông y, quả mắc kham  có vị chua ngọt, lợi tiểu, hạ nhiệt, tiêu viêm hiệu quả.

Theo Đông y, rượu thuốc giúp tăng cường sức khỏe, bổ khí huyết, bổ thận, tráng dương trị liệt dương, đau lưng mỏi gối, gai cột sống, thấp khớp, nhức mỏi… Tuy nhiên, rượu thuốc nếu không được ngâm đúng cách hoặc thuốc chưa được sơ chế và làm sạch sẽ có hại cho sức khỏe. Thực tế cho thấy, rượu thuốc chỉ phát huy được tác dụng bồi bổ và trị bệnh khi dược liệu chuẩn, sạch và được dùng đúng bài. 

Khi chế biến những món ăn có dùng rượu, hãy nghĩ đến 4 thành phần vị giác cơ bản mà lưỡi nhận biết: mặn – ngọt – chua – cay. Khi tổ chức tiệc, nên biết chọn rượu, kết hợp với thức ăn để bữa tiệc đạt đến sự hoàn hảo nhất.

 Bạn đã biết cách phân biệt rượu gạo truyền thống và rượu nấu bằng men Trung Quốc chưa? Rượu Nếp Kim Sơn sẽ giúp bạn cách phân biệt nhé.

Trong y học cổ truyền long nhãn là 1 vị thuốc  được xếp vào nhóm thuốc bổ huyết, có vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ tâm, an thần, kiện tỳ ích khí, dưỡng huyết tráng dương, thông minh ích trí. Long nhãn được dùng để chữa các chứng tâm quý chính xung (tim đập nhanh, hồi hộp đánh trống ngực), thất miên kiện vong (mất ngủ, hay quên), bần huyết (thiếu máu), tỳ hư tiết tả (đi lỏng do tỳ hư), tâm căn suy nhược (suy nhược thần kinh)… Ngoài những cách sử dụng nhiều như dạng thuốc sắc, thuốc cao, thuốc hoàn rượu thuốc long nhãn cũng là loại phổ biến và yêu thích cho các đấng mày râu như loại thần dược tráng kiện, bổ dương dưỡng khí. 

Các bạn có biết rằng ngoài mật ong bổ dưỡng thì những phần khác do ong thợ làm ra như phấn hoa ong, sáp ong cũng rất tốt và được nhiều người săn đón. Phấn hoa lợi cho tiêu hoá, tốt cho người muồn tăng cân và bổi bồ sức khoẻ, còn sáp ong được các bậc mày râu ngâm rượu giúp bổ gân cốt.

 Mùa mận đến và qua rất nhanh. Chị em nhanh tay làm mứt, ngâm rượu không lại hết mùa. Rượu mận uống lạnh cùng chút đá là đồ uống giải khát ngon mát, nhẹ nhàng trong mùa hè.

Rượu Kim Sơn nức tiếng “Để càng lâu càng ngon, càng giá trị” nếu được chưng cất từ men ta 36 vị thuốc bắc và nguồn nước giếng khơi thần thánh, sau đó lại được ngâm, ủ trong chum sành chắc chắn sẽ  tạo ra nét riêng biệt khác lạ  cho người thưởng thức. 

Quả mơ còn gọi là quả hạnh, khổ hạnh nhân, mai. Trong quả mơ có rất nhiều chất hữu cơ, đường, vitamin… được dân gian sử dụng để làm thành nhiều loại thức uống giải nhiệt, bồi bổ cơ thể. Song song, quả mơ còn có tác dụng chữa được nhiều chứng bệnh như sỏi mật, trúng phong, nhuận trường…

Quả dứa hay còn gọi là thơm, khóm có vị chua ngọt, tính bình, có tác dụng giải khát, sinh tân, giúp tiêu hoá. Nước quả dứa nhuận tràng, tiêu tích trệ. Quả dứa chín giúp sự sinh trưởng, dưỡng sức. Chủ trị: Thiếu khoáng chất, an thần, chữa khó tiêu, rối loạn tiêu hoá, giảm béo phì, xơ cứng động mạch, chống viêm chữa viêm khớp, thống phong, sỏi tiết niệu.

Hãy sử dụng rượu như là một vị thuốc để bồi bổ cơ thể và tăng cường thêm sức khỏe, hãy đừng lạm dụng. Hãy cùng www.ruounepkimson.com tìm hiểu và nhận thức về những quan niệm sai lầm mà nhiều bạn mắc phải khi sử dụng rượu bia.

Nếu bảo quản, cất giữ rượu thuốc mua ở cửa hàng về và rượu thuốc tự điều chế không tốt, không những có ảnh hưởng không tốt đến hiệu quả điều trị, mà còn làm cho rượu thuốc bị ô nhiễm, biến chất, không thể dùng được nữa. Vì vậy với những ai dùng rượu thuổc, việc phải nắm vững tri thức bảo quản, cất giữ rượu thuốc là điều vô cùng quan trọng.Điểm khéo của rượu thuốc, bên cạnh chuyện ngon miệng, chính là công năng “nhiều trong 1” nhờ khả năng bảo quản dược liệu không cần chất phụ gia bằng hóa chất tổng hợp; dùng rượu làm dung môi để ly trích tối đa hoạt chất trong dược liệu; tối ưu hóa khả năng dung nạp thuốc nhờ rượu đồng thời kích thích tiêu hóa; gia tốc thời gian khởi động tác dụng của dược liệu nhờ độ cồn trong rượu.

Người xưa dạy rằng: “Nước tải thuyền, nước  lại dìm thuyền”. MốiI quan hệ của rượu với sức khoẻ cũng giống như triết lý đã được nêu lên của bài học cổ xưa ây, uống rượu quá mức sẽ hại cho gan, tim, tổn thương hệ thông thần kinh, gây ra nhiều loại bệnh tật, hơn nữa có thể rút ngắn thọ mệnh của con người.

Ama Kong là một bài thuốc quý bí truyền của vua voi Ama Kong, Ama Kong giúp có rất nhiều công dụng như hỗ trợ điều trị dạ dày, đau dây thần kinh, đau nhức xương khớp, ... đặc biệt là công dụng bổ thận, tráng dương, cải thiện khả năng chăn gối của nam giới. Hãy tìm hiểu cách ngâm rượu Ama Kong ngon và chuẩn nhất với Rượu Nếp Kim Sơn

 Cây dâu tằm trong Đông y gọi là tầm tang, rất quen thuộc với nhân dân ta. Toàn bộ cây dâu, từ lá quả đến thân rễ đều là vị thuốc quý. Lá dâu gọi là tang diệp, vỏ rễ cây dâu gọi là tang bạch bì, quả dâu gọi là tang thầm, cây tầm gửi mọc trên cây dâu gọi là tang ký sinh, tổ bọ ngựa đắp trên cây dâu gọi là tang phiêu tiêu.Tất cả những vị trên đều có thể làm thuốc chữa bệnh. Nhưng bình rượu làm thuốc bổ dương chỉ sử dụng mấy vị sau: Tang thầm, tang ký sinh, tang phiêu tiêu. 

Rượu gấc vô cùng dễ làm mà công dụng lại vô cùng hữu ích như tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biêt rượu gấc còn có khả năng chống lại nguy cơ ung thư nữa. 

Trên thị trường hiện nay rất nhiều loại rượu, thật giả lẫn lộn. Hãy là những nhà tiêu dùng thông minh bằng cách áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây: 

Atiso là một thực phẩm tốt, bổ trong cuộc sống hàng ngày. Atiso có tác dụng bảo vệ sức khoẻ, giải nhiệt cho cơ thể và đặc biệt là ngăn ngừa và chữa trị một số bệnh như ung thư, hạ huyết áp, phục hồi chức năng gan…

Nấm ngọc cẩu là loại thảo dược nửa dạng cây nửa dạng nấm, không có lá. Thân có màu đỏ nâu sẫm, được cấu tạo bởi cánh hoa lớn, mang hoa dày đặc, có bao bọc bằng mo màu tím. Nấm có mùi hôi đặc trưng. Hoa nấm nạc và mềm, không có lá. Hoa đực và hoa cái phân biệt rõ ràng. Cụm hoa đực hình trụ, dài 10 - 15 cm. Cụm hoa cái hình đầu, dài 2 - 3 cm. Ruột hoa nấm giống như ruột quả thanh long, chứa tinh bột. Nấm ngọc cẩu được sử dụng trong các bài thuốc làm bổ máu, bổ thận, kích thích đường tiêu hóa, thông tiểu, chữa nhức mỏi tay chân, đau lưng, di tinh, liệt dương, đặc biệt tốt cho phụ nữ phục hồi sức khỏe sau khi sinh...”

Trái Sim thường được sử dụng làm rượu ngâm và cũng hay được sử dụng làm thuốc trong đông y.Hiện nay trên thị trường cũng có nhiều sản phẩm rượu sim, tuy nhiên cũng không ít người muốn tìm hiểu phương pháp ngâm rượu Sim Rừng để có thể tự mình trổ tài ngâm một hủ rượu sim thật ngon để dành đối ẫm cùng bạn hữu.

Rượu gừng là một trong những phương pháp giảm mỡ bụng thường được chị em phụ nữ sử dụng để xóa bay những khối mỡ thừa xấu xí.Gừng là một chất chống oxy, giúp tăng độ pH của dạ dày, giảm mỡ bụng nhanh và giảm lượng cholesterol. Gừng có tính nóng nên khi tiếp xúc với da sẽ tạo ra nhiệt lượng. Nhiệt lượng này sinh ra sẽ làm tăng quá trình phân huỷ mỡ, giúp cơ thể tiêu hao mỡ thừa thừa nhanh chóng. Tác dụng này từ gừng sẽ được phát huy nhanh hơn nếu dùng rượu làm chất dẫn.

Chắc hẳn các chị em không ai không biết đến công dụng của loại rau vừa phổ biến lại rẻ là diếp cá là làm trắng da, trị mụn trứng cá, mụn bọc. Tuy nhiên thay vì phải lích kích làm mặt nạ diếp cá mỗi lần, công thức dưới đây sẽ giúp các bạn sở hữu "nước thần" trong việc làm đẹp.

Cây chuối hột có tên khoa học là Musra Barjoo Sieb (có nơi còn gọi là chuối chat), là cây mọc hoang và cũng trồng nhiều, tỉnh nào cũng có. Quả chuối hột lành, khi chín ăn ngọt, nhưng có nhiều hột là loại cây có nhiều dược tính quý giá: nước ép củ chuối hột giúp ổn định đường huyết trong điều trị tiểu đường; quả chuối hột hỗ trợ và điều trị bệnh sỏi thận, vỏ quả chuối hột khô sắc uống làm thuốc lợi tiểu và chữa được chứng phù thũng sưng chân; rễ cây chuối hột sắc uống chữa cảm mạo, bệnh dạ dày, đau bụng. Ngoài ra, chuối hột còn dược dân gian dùng trị nhiều bệnh khá hiệu quả mà không tốn kém.

Cây đinh lăng là loại cây cảnh khá quen thuộc với nhiều gia đình. Cây đinh lăng  không chỉ sử dụng làm rau sống mà còn là một vị thuốc có tác dụng bồi bổ sức khỏe, chữa được nhiều chứng bệnh mà bạn không thể ngờ tới. Nhưng đặc biệt rễ của cây đinh lăng hay còn gọi củ đinh lăng ngâm rượu lại là một phương thuốc cực quý mà hiện nay ai cũng mong có nó.

Ổi vốn là loại quả rất giàu vitamin C và các loại khoáng chất. Ổi ngâm rượu sẽ có hương vị thơm ngon đặc trưng và có nhiều tác dụng như giảm mỡ máu, tốt cho hệ tiêu hóa… Rượu Nếp Kim Sơn sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu ổi thơm ngon và đúng cách.